1.Extractia cu ultrasunete a principiului de lucru al polizaharidei matsutake
Extracția cu ultrasunete este un fel de tehnologie de extracție care utilizează efectul de cavitație și vibrația de înaltă frecvență a undelor ultrasonice pentru a accelera dizolvarea și eliberarea ingredientelor active naturale. În procesul de extracție a polizaharidelor matsutake, tehnologia cu ultrasunete poate îmbunătăți semnificativ rata de extracție și eficiența extracției polizaharidelor. Pre-tratarea substraturilor de ciuperci Matsutake, inclusiv curățarea, uscarea și pulverizarea, este necesară mai întâi pentru a crește suprafața de contact în timpul procesului de extracție. Pulberea de matsutake pretratată a fost amestecată cu solvent și apoi supusă unui tratament cu ultrasunete. Efectul de cavitație al ultrasunetelor creează bule de aer minuscule care, atunci când se prăbușesc, formează o undă de șoc puternică care ajută la spargerea pereților celulari și la eliberarea componentelor polizaharidei. La sfârșitul tratamentului cu ultrasunete, pașii de post-procesare cum ar fi filtrarea, concentrarea și uscarea extractului sunt de obicei necesare pentru a obține un extract brut de polizaharide matsutake. Separarea și purificarea ulterioară sunt necesare pentru a purifica și concentra în continuare polizaharidele prin alcooliză și dializă.
2. De ce să alegeți extracția cu ultrasunete a polizaharidelor ciupercilor matsutake?
Efectul de cavitație al undelor ultrasonice poate distruge peretele celular, făcând polizaharidele intracelulare dizolvate mai ușor.
Efectul de forfecare mecanică al undelor ultrasonice poate accelera difuzia ingredientului activ.
Extracția cu ultrasunete poate reduce cantitatea de solvent, reduce vâscozitatea soluției de extracție.
Extracția cu ultrasunete a solvenților chimici este inofensivă.
Condiții de extracție cu ultrasunete a polizaharidei matsutake: raport material-lichid: 1:15, temperatura de extracție: 50 de grade, timp de tratament cu ultrasunete: 40 min, putere ultrasonică: 60 W.
3. Principiul extracției cu ultrasunete:
Metoda de extracție cu ultrasunete este utilizarea cavitației cu ultrasunete, a efectelor mecanice și termice pentru a accelera eliberarea de substanțe active intracelulare, difuzarea și dizolvarea, îmbunătățind semnificativ eficiența extracției metodei de extracție. Principala bază teoretică pentru extracția cu ultrasunete este efectul de cavitație, efectul termic și efectul mecanic al ultrasunetelor. Când energia mare a ultrasunetelor în mediu, mediul este rupt în multe cavități mici, aceste cavități mici s-au închis instantaneu și produc până la câteva mii de presiune atmosferică a presiunii instantanee, adică fenomenul de cavitație. Cavitația cu ultrasunete în izbucnirea bulelor mici va produce o presiune mare, astfel încât ruptura peretelui celular al plantei și a întregului organism să fie finalizată într-o clipă, scurtând timpul de zdrobire, în timp ce efectul de vibrație produs de undele ultrasonice pentru a îmbunătăți eliberarea. de substanțe intracelulare, difuzie și dizolvare, îmbunătățind astfel semnificativ eficiența extracției.
4. Principiul extracției supercritice:
Extracția cu fluid supercritic (Supercritical Fluid Extraction) este o tehnologie de separare și purificare care utilizează fluidul supercritic ca solvent de extracție, utilizarea solvabilității fluidului supercritic depinde de caracteristicile presiunii și temperaturii de extracție. Extracția supercritică include două procese de extracție și separare, care pot preveni oxidarea și scăparea substanțelor sensibile la căldură și are avantajele unui proces simplu, curat și ecologic, viteză de extracție rapidă etc. Este utilizat pe scară largă în domeniile de extracție. produse farmaceutice, alimente, condimente și produse chimice.
5. Principiul extracției subcritice:
extracția subcritică, cunoscută și sub denumirea de tehnologie de extracție a fluidului subcritic, este o utilizare a fluidului subcritic ca extractant, într-un recipient închis, fără oxigen, de joasă presiune, bazat pe principiul solubilității organice similare, prin extracția materialelor și extractant în procesul de imersie al difuziei moleculare, pentru a obține materialul solid în componentele solubile în grăsimi transferate la extractantul lichid și apoi prin decompresia procesului de evaporare Separați extractant din produsul țintă și, în sfârșit, obțineți un nou tip de tehnologie de extracție și separare a produsului țintă.
6. Extractanți și materiale pentru extracția cu ultrasunete:
Extractanți: etanol, metanol, acetat de etil, benzen, butanonă, n-butanol
Materiale: Medicină din plante, ulei, zahăr, fructe și legume, ceai, procesare cereale procesare vin prelucrare fără poluare produse agricole detecție bio-farmaceutice industria chimică domenii de protecție a mediului.
7. Extractanți și materiale pentru extracția supercritică:
Extractanți: dioxid de carbon
Materiale: Uleiuri vegetale, uleiuri volatile, condimente, componente ale medicinei tradiționale chineze, aditivi alimentari, boabe de cafea și extracție de cafeină a ceaiului, pigmenți și componente de arome naturale, vitamine, medicamente naturale, analiza reziduurilor de pesticide.
8. Extracția subcritică a extractanților și materialelor:
Extractanți: butan, propan, dimetil eter, tetrafluoretan, etanol
Materiale: extracție de produse naturale, pigmenți naturali, uleiuri esențiale de plante, uleiuri de condimente, ierburi chinezești, uleiuri animale Industria cosmetică.
9. Comparația asemănărilor și diferențelor dintre cele trei tipuri de extracție:
Asemănări: toate cele trei tehnici pot îmbunătăți eficiența extracției, pot scurta timpul de extracție, comparativ cu metodele tradiționale de extracție pot fi mai eficiente în extracția componentelor țintă din materiile prime; toate minimizează sau evită utilizarea solvenților periculoși, ecologici, în conformitate cu principiile chimiei verzi; toate cele trei tehnici pot fi utilizate pentru o varietate de substanțe extrase, inclusiv medicamente tradiționale chinezești, ingrediente alimentare, produse naturale etc.
Diferențe:
Principiul de funcționare:
Extracție cu ultrasunete: utilizarea cavitației cu ultrasunete pentru a produce unde de șoc microscopic puternice pentru a accelera leșierea și extracția ingredientelor active.
Extracție supercritică: folosind proprietățile fizico-chimice speciale ale fluidelor supercritice (cum ar fi dioxidul de carbon) la temperaturi ridicate și presiuni ridicate pentru a îmbunătăți solubilitatea, astfel încât să se extragă ingredientele active.
Extracție subcritică: folosind fluide subcritice (de exemplu, propan, butan etc.) la temperaturi sub punctele lor critice pentru extracție, combinată cu evaporarea prin decompresie pentru a separa produsul țintă.
Conditii de extractie:
Extracția cu ultrasunete: se efectuează de obicei la temperaturi și presiuni ambientale, iar eficiența extracției este îmbunătățită prin efectul mecanic al ultrasunetelor.
Extracție supercritică: trebuie efectuată în condiții de temperatură și presiune critică mai mari decât critică, ceea ce necesită cerințe mai mari pentru echipament. Extracție subcritică: sub temperatura critică, dar mai mare decât punctul de fierbere al temperaturii, controlul temperaturii este mai critic.
Aplicabilitate:
Extracție cu ultrasunete: aplicabil la majoritatea medicamentelor din plante și ingredientelor alimentare chinezești, potrivite în special pentru ingredientele sensibile la căldură.
Extracție supercritică: potrivită în special pentru componentele sensibile la căldură și ușor oxidate, cum ar fi condimentele, uleiurile și grăsimile.
Extracție subcritică: potrivită pentru extracția componentelor solubile în grăsimi, cum ar fi uleiurile animale și vegetale, uleiurile esențiale etc., și are un anumit grad de selectivitate de extracție.
Cost si echipament:
Extracție cu ultrasunete: echipament relativ simplu, costuri de operare reduse, întreținere ușoară. Extracție supercritică: investiții mai mari în echipamente, presiune mare de funcționare și cerințe ridicate de siguranță.
Extracție subcritică: investiții și costuri de producție relativ scăzute, producție la scară largă ușor de realizat.
1.Extractia cu ultrasunete a principiului de lucru al polizaharidei matsutake
Extracția cu ultrasunete este un fel de tehnologie de extracție care utilizează efectul de cavitație și vibrația de înaltă frecvență a undelor ultrasonice pentru a accelera dizolvarea și eliberarea ingredientelor active naturale. În procesul de extracție a polizaharidelor matsutake, tehnologia cu ultrasunete poate îmbunătăți semnificativ rata de extracție și eficiența extracției polizaharidelor. Pre-tratarea substraturilor de ciuperci Matsutake, inclusiv curățarea, uscarea și pulverizarea, este necesară mai întâi pentru a crește suprafața de contact în timpul procesului de extracție. Pulberea de matsutake pretratată a fost amestecată cu solvent și apoi supusă unui tratament cu ultrasunete. Efectul de cavitație al ultrasunetelor creează bule de aer minuscule care, atunci când se prăbușesc, formează o undă de șoc puternică care ajută la spargerea pereților celulari și la eliberarea componentelor polizaharidei. La sfârșitul tratamentului cu ultrasunete, pașii de post-procesare cum ar fi filtrarea, concentrarea și uscarea extractului sunt de obicei necesare pentru a obține un extract brut de polizaharide matsutake. Separarea și purificarea ulterioară sunt necesare pentru a purifica și concentra în continuare polizaharidele prin alcooliză și dializă.
2. De ce să alegeți extracția cu ultrasunete a polizaharidelor ciupercilor matsutake?
Efectul de cavitație al undelor ultrasonice poate distruge peretele celular, făcând polizaharidele intracelulare dizolvate mai ușor.
Efectul de forfecare mecanică al undelor ultrasonice poate accelera difuzia ingredientului activ.
Extracția cu ultrasunete poate reduce cantitatea de solvent, reduce vâscozitatea soluției de extracție.
Extracția cu ultrasunete a solvenților chimici este inofensivă.
Condiții de extracție cu ultrasunete a polizaharidei matsutake: raport material-lichid: 1:15, temperatura de extracție: 50 de grade, timp de tratament cu ultrasunete: 40 min, putere ultrasonică: 60 W.
3. Principiul extracției cu ultrasunete:
Metoda de extracție cu ultrasunete este utilizarea cavitației cu ultrasunete, a efectelor mecanice și termice pentru a accelera eliberarea de substanțe active intracelulare, difuzarea și dizolvarea, îmbunătățind semnificativ eficiența extracției metodei de extracție. Principala bază teoretică pentru extracția cu ultrasunete este efectul de cavitație, efectul termic și efectul mecanic al ultrasunetelor. Când energia mare a ultrasunetelor în mediu, mediul este rupt în multe cavități mici, aceste cavități mici s-au închis instantaneu și produc până la câteva mii de presiune atmosferică a presiunii instantanee, adică fenomenul de cavitație. Cavitația cu ultrasunete în izbucnirea bulelor mici va produce o presiune mare, astfel încât ruptura peretelui celular al plantei și a întregului organism să fie finalizată într-o clipă, scurtând timpul de zdrobire, în timp ce efectul de vibrație produs de undele ultrasonice pentru a îmbunătăți eliberarea. de substanțe intracelulare, difuzie și dizolvare, îmbunătățind astfel semnificativ eficiența extracției.
4. Principiul extracției supercritice:
Extracția cu fluid supercritic (Supercritical Fluid Extraction) este o tehnologie de separare și purificare care utilizează fluidul supercritic ca solvent de extracție, utilizarea solvabilității fluidului supercritic depinde de caracteristicile presiunii și temperaturii de extracție. Extracția supercritică include două procese de extracție și separare, care pot preveni oxidarea și scăparea substanțelor sensibile la căldură și are avantajele unui proces simplu, curat și ecologic, viteză de extracție rapidă etc. Este utilizat pe scară largă în domeniile de extracție. produse farmaceutice, alimente, condimente și produse chimice.
5. Principiul extracției subcritice:
extracția subcritică, cunoscută și sub denumirea de tehnologie de extracție a fluidului subcritic, este o utilizare a fluidului subcritic ca extractant, într-un recipient închis, fără oxigen, de joasă presiune, bazat pe principiul solubilității organice similare, prin extracția materialelor și extractant în procesul de imersie al difuziei moleculare, pentru a obține materialul solid în componentele solubile în grăsimi transferate la extractantul lichid și apoi prin decompresia procesului de evaporare Separați extractant din produsul țintă și, în sfârșit, obțineți un nou tip de tehnologie de extracție și separare a produsului țintă.
6. Extractanți și materiale pentru extracția cu ultrasunete:
Extractanți: etanol, metanol, acetat de etil, benzen, butanonă, n-butanol
Materiale: Medicină din plante, ulei, zahăr, fructe și legume, ceai, procesare cereale procesare vin prelucrare fără poluare produse agricole detecție bio-farmaceutice industria chimică domenii de protecție a mediului.
7. Extractanți și materiale pentru extracția supercritică:
Extractanți: dioxid de carbon
Materiale: Uleiuri vegetale, uleiuri volatile, condimente, componente ale medicinei tradiționale chineze, aditivi alimentari, boabe de cafea și extracție de cafeină a ceaiului, pigmenți și componente de arome naturale, vitamine, medicamente naturale, analiza reziduurilor de pesticide.
8. Extracția subcritică a extractanților și materialelor:
Extractanți: butan, propan, dimetil eter, tetrafluoretan, etanol
Materiale: extracție de produse naturale, pigmenți naturali, uleiuri esențiale de plante, uleiuri de condimente, ierburi chinezești, uleiuri animale Industria cosmetică.
9. Comparația asemănărilor și diferențelor dintre cele trei tipuri de extracție:
Asemănări: toate cele trei tehnici pot îmbunătăți eficiența extracției, pot scurta timpul de extracție, comparativ cu metodele tradiționale de extracție pot fi mai eficiente în extracția componentelor țintă din materiile prime; toate minimizează sau evită utilizarea solvenților periculoși, ecologici, în conformitate cu principiile chimiei verzi; toate cele trei tehnici pot fi utilizate pentru o varietate de substanțe extrase, inclusiv medicamente tradiționale chinezești, ingrediente alimentare, produse naturale etc.
Diferențe:
Principiul de funcționare:
Extracție cu ultrasunete: utilizarea cavitației cu ultrasunete pentru a produce unde de șoc microscopic puternice pentru a accelera leșierea și extracția ingredientelor active.
Extracție supercritică: folosind proprietățile fizico-chimice speciale ale fluidelor supercritice (cum ar fi dioxidul de carbon) la temperaturi ridicate și presiuni ridicate pentru a îmbunătăți solubilitatea, astfel încât să se extragă ingredientele active.
Extracție subcritică: folosind fluide subcritice (de exemplu, propan, butan etc.) la temperaturi sub punctele lor critice pentru extracție, combinată cu evaporarea prin decompresie pentru a separa produsul țintă.
Conditii de extractie:
Extracția cu ultrasunete: se efectuează de obicei la temperaturi și presiuni ambientale, iar eficiența extracției este îmbunătățită prin efectul mecanic al ultrasunetelor.
Extracție supercritică: trebuie efectuată în condiții de temperatură și presiune critică mai mari decât critică, ceea ce necesită cerințe mai mari pentru echipament. Extracție subcritică: sub temperatura critică, dar mai mare decât punctul de fierbere al temperaturii, controlul temperaturii este mai critic.
Aplicabilitate:
Extracție cu ultrasunete: aplicabil la majoritatea medicamentelor din plante și ingredientelor alimentare chinezești, potrivite în special pentru ingredientele sensibile la căldură.
Extracție supercritică: potrivită în special pentru componentele sensibile la căldură și ușor oxidate, cum ar fi condimentele, uleiurile și grăsimile.
Extracție subcritică: potrivită pentru extracția componentelor solubile în grăsimi, cum ar fi uleiurile animale și vegetale, uleiurile esențiale etc., și are un anumit grad de selectivitate de extracție.
Cost si echipament:
Extracție cu ultrasunete: echipament relativ simplu, costuri de operare reduse, întreținere ușoară. Extracție supercritică: investiții mai mari în echipamente, presiune mare de funcționare și cerințe ridicate de siguranță.
Extracție subcritică: investiții și costuri de producție relativ scăzute, producție la scară largă ușor de realizat.