Echipament de uscare

De ce să ne alegeți?

Experiență bogată

De la înființarea sa, Gaokangmedical-lab s-a dezvoltat într-o întreprindere cuprinzătoare care integrează echipamente chimice R&D, producție și personalizare a proceselor prin inovare tehnologică continuă și extindere a pieței.

Gamă largă de aplicații

Produsele sunt utilizate pe scară largă în laboratoare, instituții de cercetare științifică, universități, întreprinderi chimice, spitale, energie nouă, agricultură, alimente, metalurgie, minerit, construcții, petrol și alte industrii.

 

Calitate fiabilă a produsului

Compania este dedicată cercetării, dezvoltării și producției de echipamente de extracție la temperatură joasă pentru grăsimi și uleiuri și își asumă seturi complete de echipamente pentru grăsimi și uleiuri. Facem mai multe teste înainte de a părăsi fabrica. Și am trecut ISO 9001, CE și alte teste de calitate.

Echipamente avansate

Gaokangmedical-lab a introdus echipamente de producție automate de clasă mondială și tehnologii de producție și și-a extins continuu capacitatea de producție pentru a satisface cerințele clienților. Investiția în echipamente de producție avansate și facilități software fac întreprinderea mai internaționalizată și standardizată.

 

Ce este mașina de liofilizare?

 

 

Un uscător prin congelare elimină apa dintr-un material perisabil pentru a-l conserva, prelungindu-i durata de valabilitate și/sau făcându-l mai convenabil pentru transport. Liofilizatoarele funcționează prin înghețarea materialului, apoi reducerea presiunii și adăugarea de căldură pentru a permite apei înghețate din material să se transforme direct în vapori (sublimare).

 

 

  • Uscarea la microunde
    Proiectăm echipamente de uscare cu microunde care oferă rezultate mai rapide și mai uniforme în comparație cu metodele convenționale. Seria noastră GK utilizează energia controlată cu microunde...
    Mai mult
  • Mașină de uscător cu vid cu microunde
    Aceasta este o mașină de uscător cu vid cu microunde în tunel și o mașină de sterilizare, care are avantajele uniformității generale, economisirii energiei, eficienței ridicate și ecologice....
    Mai mult
  • Dryer spray de cafea
    Uscătorul nostru de spray de cafea transformă concentratul de cafea lichidă în liberă - Pulbere curgătoare, instantanee, cu o retenție de aromă excepțională și solubilitate - toate într -o...
    Mai mult
  • Pharma uscare prin pulverizare
    Uscarea noastră prin pulverizare farmaceutică, o soluție versatilă și eficientă concepută special pentru industria farmaceutică. Sistemul nostru oferă un control precis asupra procesului de...
    Mai mult
  • Uscarea prin pulverizare a laptelui
    Uscarea noastră prin pulverizare a laptelui, concepută special pentru procesarea eficientă a laptelui și a altor produse lactate. Unitatea noastră este proiectată pentru a oferi performanțe...
    Mai mult
  • Uscătorul de tunel transportor
    Uscătorul nostru de tunel transportor cu microunde oferă o uscare rapidă și uniformă pentru prelucrarea continuă industrială. Cu module de microunde configurabile și curele rezistente la căldură,...
    Mai mult
  • Uscător de îngheț farmaceutic mic
    Seria noastră FD compactă uscător farmaceutic compact de îngheț, furnizează uscare de precizie pentru laboratoare. Cu 304 din oțel inoxidabil (poate fi personalizat 316) construcție, -55 grade...
    Mai mult
  • Mașină de uscător cu role
    Mașina de uscător cu role este un tip de echipament intern de uscare a căldurii de tip contact. Tamburul se rotește și sursa internă de căldură funcționează, formând o peliculă pe suprafața...
    Mai mult
  • Mașină cu uscător de pat fluid
    Mașina de uscare a patului fluid este o mașină extrem de eficientă, versatilă, cu o gamă largă de aplicații pe mai multe sectoare. Stabilitatea și ușurința de utilizare a acestuia îl fac o alegere...
    Mai mult
  • Granulator fluidizat
    Granulatorul fluidizat este un fel de echipament care folosește fluxul de aer pentru a fluida pulberea, combinat cu liant pulverizat pentru a pregăti granule uniforme, utilizate pe scară largă în...
    Mai mult
  • Echipament de uscare a patului fluid
    Echipamentele de uscare a patului fluid folosește fluxul de aer pentru a face materialul suspendat, pentru a obține o eficiență ridicată și uscare uniformă, aplicabilă industriilor farmaceutice,...
    Mai mult
  • Granulator de uscător de pat fluid
    Granulatorul de uscător de pat fluid este un fel de echipamente de proces de înaltă eficiență care integrează amestecarea, granularea, uscarea și alte funcții, care sunt utilizate pe scară largă...
    Mai mult
Avantajele mașinii de liofilizare
 

Păstrarea valorii nutriționale
Avantajul cheie al folosirii unui uscător prin congelare este capacitatea de a păstra valoarea nutritivă a produsului. Liofilizarea păstrează gustul, textura, nutrienții și profilul de aromă al alimentelor, de exemplu, liofilizate. Acest lucru face ca liofilizarea să fie o metodă eficientă de păstrare a alimentelor fără a le modifica gustul sau valoarea nutritivă. De exemplu, fructele din uscător prin congelare își păstrează vitaminele și mineralele, făcându-le o gustare sănătoasă. De asemenea, carnea liofilizată își păstrează conținutul de proteine, ceea ce o face o opțiune bună pentru drumeții și camperii care au nevoie de o sursă ușoară de proteine.

 

Extinderea duratei de valabilitate
Multe produse liofilizate au o durată de valabilitate de până la 30 de ani, mult mai lungă decât echivalentele lor inițiale. Acest lucru face ca uscarea prin congelare să fie o soluție ideală pentru depozitarea pe termen lung a alimentelor. De exemplu: alimentele liofilizate sunt o alegere populară pentru situații de aprovizionare de urgență și de supraviețuire, deoarece pot fi păstrate pentru perioade lungi de timp, fără a se strica sau a-și pierde valoarea nutritivă.

 

Reducerea risipei alimentare
Alimentele liofilizate pot fi conservate, rezultând mai puține deșeuri. Procesul reduce deteriorarea și risipa de alimente, cruciale pentru companiile care doresc să opereze în mod durabil. De asemenea, uscarea prin congelare poate păstra resturile de produse din ferme, reducând risipa alimentară și oferind un flux suplimentar de venituri pentru fermieri.

 

Menținerea aromei și texturii
Produsele liofilizate își păstrează gustul și textura și oferă adesea un atractiv vizual și senzorial mai bun decât articolele conservate în mod tradițional. De exemplu: ierburile și condimentele liofilizate își păstrează aroma și aroma, făcându-le o alegere populară pentru bucătari și bucătari de acasă. Fructele și legumele liofilizate își păstrează, de asemenea, textura, făcându-le un plus excelent pentru salate și alte feluri de mâncare.

 

Tipuri de mașini de liofilizare

Liofilizatoare acasă
Aceste mașini sunt potrivite pentru gospodării și întreprinderi mici. Modelele mai mici vă permit să deshidratați aproximativ 5 kilograme de produse. Sunt disponibile, de asemenea, liofilizatoare mari de casă. Ele pot usca prin congelare în jur de 20 de lire sterline într-un singur ciclu. Aceste mașini mai mici pot fi încă folosite de companii. De fapt, ei pot ajuta și în eforturile de marketing ale unui restaurant. Pe măsură ce gustările sănătoase liofilizate devin la modă, un restaurant poate folosi un mic liofilizator pentru a face deserturi sau mese mici gratuite.

 

Liofilizatoare comerciale
Aceste mașini pot fi adesea văzute ca parte a tehnologiei și a aparatelor unui restaurant. Alte companii care liofilizează frecvent produse în cantități mici sau medii ar putea achiziționa, de asemenea, un liofilizator comercial. Capacitatea lor este între 20 și 100 de lire sterline. Aceste mașini sunt, de asemenea, potrivite pentru întreprinderile mici și mijlocii de comerț electronic care vând diverse produse liofilizate, cum ar fi flori sau ierburi.

 

Liofilizatoare industriale
Când vine vorba de capacitate mare, există mașini de liofilizare care pot manipula mii de kilograme de produse. Aceste aparate sunt folosite în industria băuturilor de către producătorii de cafea instant sau amestecuri de pudră.

 

Aplicarea mașinii de liofilizare
 

Industria alimentară

Liofilizatoarele sunt utilizate în mod obișnuit în industria alimentară pentru a face alimentele să reziste mai mult pe raft. Liofilizatorul este, de asemenea, folosit pentru a crea produse alimentare unice, cum ar fi fructele liofilizate, care pot fi folosite pentru gustare, coacere sau încorporate în cereale și alte produse. Liofilizarea implică eliminarea apei din alimente în mod unic, ceea ce ajută la prevenirea alterarii și creșterea bacteriilor. Acest lucru îl face o tehnică ideală de conservare pentru alimentele predispuse să se strice rapid, cum ar fi fructele, legumele și carnea. Alimentele liofilizate sunt, de asemenea, populare în rândul drumeților și al ruloților, deoarece sunt ușoare, ușor de transportat și depozitat și au o durată lungă de valabilitate. Sunt o opțiune convenabilă pentru persoanele care trebuie să împacheteze alimente pentru excursii lungi în aer liber.

Industria farmaceutică

Liofilizatorul este un instrument esențial pentru producerea de vaccinuri, antibiotice și alte medicamente în industria farmaceutică. Permite păstrarea ingredientelor active ale medicamentului și mărește ca produsul să dureze mai mult la raft. Liofilizarea este un proces blând care ajută la menținerea eficacității medicamentului în timp ce elimină apa din produs. Acest lucru îl face o tehnică ideală pentru conservarea medicamentelor sensibile pe care alte metode de conservare le pot deteriora. Liofilizatorul nostru creează, de asemenea, medicamente sub formă de pulbere care pot fi ușor reconstituite cu apă. Acest lucru face ca pacienții să își ia mai ușor medicamentele, în special cei care au dificultăți în înghițirea pastilelor.

Industria Biotehnologiei

Liofilizatoarele sunt cruciale în industria biotehnologiei, unde sunt utilizate pentru conservarea biomasei, stabilizarea enzimelor și conservarea culturilor celulare, printre alte aplicații. Probele biologice sunt adesea sensibile la schimbările de temperatură și umiditate, ceea ce poate determina degradarea rapidă a probelor. Liofilizatorul nostru ajută la conservarea acestor probe prin eliminarea apei din produs, ceea ce previne creșterea bacteriilor și a altor forme de degradare. Liofilizatorul este, de asemenea, folosit pentru a proteja enzimele și alte proteine, adesea folosite în aplicații de cercetare și biotehnologie. Prin eliminarea apei din produs, liofilizarea ajută la stabilizarea acestor proteine, care pot fi ușor reconstituite cu apă atunci când este necesar.

Pregătire pentru situații de urgență și activități în aer liber

Liofilizatoarele sunt, de asemenea, populare pentru pregătirea pentru situații de urgență, utilizate în mod obișnuit pentru a crea alimente de supraviețuire care pot dura o perioadă îndelungată. Liofilizarea este, de asemenea, folosită pentru a dezvolta mese bogate în calorii, concepute pentru pasionații de aer liber, care sunt ușoare și compacte de transportat. Alimentele de supraviețuire din uscătorul de congelare sunt populare în rândul persoanelor care doresc să fie pregătite pentru situații de urgență, cum ar fi dezastrele naturale sau întreruperile de curent. Aceste alimente pot fi păstrate pe perioade lungi fără a se strica și sunt ușor de preparat prin rehidratare atunci când este necesar.

 

Componentele mașinii de liofilizare
Freeze Dryer Machine For Candy
Laboratory Spray Dryer
Freeze Dryer Pharmaceutical
Lab Spray Dryer

Sistem de refrigerare
Sistemul de refrigerare răcește condensatorul (gheață) situat în interiorul liofilizatorului. Sistemul de refrigerare poate fi folosit și pentru a răci rafturile din camera produsului pentru congelarea produsului.

 

Sistem de vid
Sistemul de vid constă dintr-o pompă de vid separată conectată la un condensator etanș și o cameră de produs atașată.

 

Sistem de control
Sistemele de control variază în complexitate și includ de obicei capacitatea de detectare a temperaturii și presiunii. Controlerele avansate vor permite programarea unei „rețete” complete pentru uscare prin congelare și vor include opțiuni pentru a monitoriza modul în care procesul de liofilizare progresează. Alegerea unui sistem de control pentru liofilizatorul depinde de aplicație și utilizare (adică laborator vs. producție).

 

Camera de produs sau colector
Camerele pentru produse sunt, de obicei, fie un colector cu baloane atașate, fie o cameră mai mare cu un sistem de rafturi pe care să plaseze produsul.

 

Condensator
Scopul condensatorului este de a atrage vaporii sublimați din produs. Deoarece condensatorul este menținut la un nivel de energie mai scăzut în raport cu gheața produsă, vaporii se condensează și se transformă înapoi în formă solidă (gheață) în condensator. Gheața sublimată se acumulează în condensator și este îndepărtată manual la sfârșitul ciclului de liofilizare (etapa de dezghețare). Temperatura necesară a condensatorului este dictată de punctul de îngheț și temperatura de colaps a produsului. Sistemul de refrigerare trebuie să poată menține temperatura condensatorului substanțial sub temperatura produsului.

 

Cum funcționează un uscător prin congelare

 

Etapa 1: Înghețare

După ce produsele sunt plasate în mașina de liofilizare, primul pas al procesului este congelarea lor. Aparatul scade temperatura la aproximativ 0 grade F. La această temperatură, moleculele de apă se transformă în gheață. Produsele care au un punct de topire mai scăzut sau un conținut mare de grăsimi în loc de apă nu pot fi liofilizate. Exemple de astfel de produse includ băuturi alcoolice sau fructe precum avocado și nucă de cocos.

Etapa 2: Vacuum

După ce articolele sunt înghețate, mașina creează un vid printr-o pompă. Prin reducerea presiunii se poate realiza sublimarea. Aceasta este o stare în care moleculele de apă se vor evapora în loc să se lichefieze din cauza presiunii reduse.

Etapa 3: Uscarea

Procesul principal de uscare are loc după ce presiunea a fost redusă. Se face prin încălzirea lent a produselor. Acest lucru face ca moleculele de apă să se transforme în vapori fără a se topi. Vaporii se condensează într-un colector și pot fi îndepărtați după ce mașina de liofilizare a terminat ciclul. Procesul de uscare elimină aproximativ 99% din apa din produse. Conținutul redus de apă oprește creșterea bacteriilor. De aceea, produsele liofilizate cu ridicata pot fi consumate în siguranță la ani de zile după ce au fost deshidratate.

Etapa 4: Depozitare

Chiar dacă acest pas are loc după ce produsele au fost scoase din mașină, este unul foarte important. Indiferent dacă faceți bomboane liofilizate sau deshidratați ierburi pentru a obține soiuri și amestecuri de ceai, acestea ar trebui să fie depozitate corespunzător. Dacă produsele sunt expuse la umiditate, acestea pot începe să se rehidrateze, ceea ce le va reduce durata de valabilitate. Dacă intenționați să găsiți furnizori de produse liofilizate, asigurați-vă că vă oferă instrucțiuni adecvate de depozitare.

 

Ce alimente pot fi procesate cu mașina de liofilizare?

 

 

Este esențial să înțelegeți ce alimente sunt potrivite pentru procesul de liofilizare. Pregătirea atentă a materiilor prime este crucială, deoarece odată ce liofilizarea este completă, aceste alimente nu vor fi manipulabile. De exemplu, frigaruile de fructe proaspete prin liofilizare pot avea ca rezultat o garnitura unica pentru cocktailuri sau deserturi.


Se recomandă prepararea alimentelor în porții mici, în straturi, în bucăți mici sau feliate subțiri. Aceasta include totul, de la dulciuri și fructe mici, cum ar fi zmeura, căpșuni, afine și mure, până la ciuperci feliate, trufe, alge marine, stridii, arici de mare, crustacee gătite, flori, ierburi aromatice, pește sau fructe de mare crude, mousse, prăjituri, iaurt sau înghețată. Rezultatele obtinute cu aceste formate mici sunt surprinzatoare. Pot fi folosite pentru a decora și finisa deserturi sau farfurii, precum și pentru umpluturi. In salate, inmuiate in ulei (mentinand textura lor crocanta), sau ca ingrediente in preparate savuroase pentru a oferi o textura intensa si crocanta.


Liofilizarea poate fi aplicată și pe diferite produse pentru a obține pulberi, folosite la întărirea sosurilor, sau pentru a crea infuzii excepțional de intense în fața clientului, de exemplu, capete de creveți, ciuperci sau tunsoare mai puțin atractive. De asemenea, pentru a pune în valoare ciocolatele, unturile, bezele sau biscuiții, adăugând aromă băuturilor sau servind ca decor în pahare.


Toate produsele cu apă în structura lor sunt potrivite pentru uscare prin congelare. Este important de menționat că produsele cu conținut ridicat de grăsimi sau alcool sunt cele mai puțin potrivite pentru uscare prin congelare.
Liofilizarea fructelor congelate poate fi o opțiune rentabilă pentru a asigura un standard de calitate constant pe tot parcursul anului.

 

Lab Spray Dryer

 

Care este procesul care are loc în interiorul unei mașini de liofilizare?

Procesul care are loc în interiorul unui liofilizare este cunoscut sub numele de liofilizare sau liofilizare. Acest proces implică înghețarea rapidă a unui produs, urmată de un proces de sublimare la presiune foarte joasă care elimină umiditatea prin conversia directă a gheții solide în vapori de apă. Acest lucru elimină cea mai mare parte a conținutului de apă din produs, permițându-i acestuia să rămână stabil la temperaturi și presiuni ambientale pentru perioade lungi de timp.


Liofilizarea are și alte beneficii dincolo de stabilitate. De asemenea, poate reduce încărcăturile microbiene din produse, elimina amărăciunea și gusturile neplăcute din cauza procesării termice, poate îmbunătăți culoarea și textura unor produse, poate îmbunătăți retenția de nutrienți în timpul depozitării, poate suspenda aromele și, în general, poate îmbunătăți procesele de formulare din industria alimentară și farmaceutică.


Liofilizarea este un proces complex care necesită un control extrem de precis al temperaturii, presiunii și diferitelor alte condiții de mediu, în funcție de tipul de produs care urmează să fie liofilizat. În ciuda acestei complexități, liofilizatoarele moderne permit rezultate precise și repetabile la niveluri de producție industrială.

 

Factori de luat în considerare atunci când alegeți un uscător prin congelare

 

Înțelegeți cerințele aplicației dvs
• Tipul de eșantion: Luați în considerare ce tipuri de probe veți fi liofilizat. Soluțiile apoase pot necesita un model de bază, în timp ce solvenții precum acetonitrilul ar putea avea nevoie de un uscător prin congelare cu capacități avansate, cum ar fi cei care oferă temperaturi mai scăzute.
• Volum și dimensiunea lotului: Evaluați cantitatea de material pe care trebuie să o procesați în fiecare lot. Liofilizatoarele vin în diferite dimensiuni, de la unități de banc pentru volume mici până la modele de podea care pot manipula câțiva litri de material.
• Frecvența utilizării: Stabiliți cât de des veți folosi liofilizatorul. Utilizarea ridicată necesită o mașină cu o construcție durabilă și posibil cu funcții de dezghețare și întreținere mai rapide.

 

Verificați caracteristicile esențiale
• Capacităţi de temperatură: Asiguraţi-vă că liofilizarea poate atinge temperaturile necesare pentru mostrele dumneavoastră specifice. Majoritatea unităților ating temperaturi de aproximativ -50 grade , dar unele mostre pot necesita -84 grade sau chiar -105 grade .
• Sistem de vid: Eficiența unui uscător prin congelare depinde în mare măsură de sistemul său de vid. Căutați un uscător cu o pompă de înaltă calitate și verificați specificațiile de performanță a vidului.
• Sistem de control: Liofilizatoarele moderne sunt dotate cu sisteme de control avansate care permit controlul precis al procesului și flexibilitate. Asigurați-vă că modelul recertificat are o interfață intuitivă și setări programabile.
• Tip de colector: În funcție de faptul că uscați prin congelare în vrac sau în flacoane, alegeți un uscător cu colectorul corespunzător. Manifoldurile cu mai multe porturi oferă o flexibilitate mai mare pentru diferite tipuri de containere.

 

Evaluarea caracteristicilor și specificațiilor sistemului
• Certificare de performanță: Asigurați-vă că liofilizatorul a fost recertificat pentru a funcționa conform specificațiilor producătorului original. Aceasta include testare cuprinzătoare pentru a confirma că toate funcțiile sistemului funcționează eficient, asigurând fiabilitatea aplicațiilor dumneavoastră critice de cercetare.
• Capacitatea și eficiența sistemului: Evaluați capacitatea de reținere a gheții și rata de eliminare a apei pentru a vă asigura că sistemul poate face față în mod eficient la dimensiunile de încărcare anticipate și cerințele de debit. Un sistem care se potrivește nevoilor dumneavoastră zilnice de procesare va optimiza fluxul de lucru al laboratorului dumneavoastră.
• Sisteme avansate de control: Căutați liofilizatoare echipate cu sisteme de control sofisticate care oferă un management precis al procesului de liofilizare. Sistemele cu setări programabile, monitorizare în timp real și senzori automatizați pot îmbunătăți considerabil acuratețea și reproductibilitatea procesului.

 

Evaluarea caracteristicilor operaționale
• Opțiuni de colector și cameră: Luați în considerare tipul și configurația colectorului și a camerei de uscare. Asigurați-vă că sunt potrivite pentru tipurile și dimensiunile de mostre pe care intenționați să le procesați, indiferent dacă aveți de-a face cu materiale în vrac sau cu fiole individuale.
• Capabilități de dezghețare: Verificați dacă sistemul include funcții eficiente de dezghețare pentru a menține performanța și ușurința întreținerii. Funcțiile de dezghețare automată pot economisi timp și pot preveni întârzierile operaționale.
• Protocoale de siguranță și monitorizare: Investigați caracteristicile de siguranță integrate în uscător de congelare, cum ar fi alarmele pentru defecțiuni ale sistemului și capabilitățile de monitorizare în timp real care vă pot alerta cu privire la orice modificări critice ale parametrilor de performanță.

 

Înțelegerea adaptabilității și expansiunii sistemului
• Scalabilitate: Evaluați dacă liofilizatorul poate fi extins sau modificat cu accesorii sau atașamente suplimentare pentru a se potrivi nevoilor de cercetare în creștere sau în schimbare.
• Compatibilitate cu spațiul și infrastructura laboratorului: Asigurați-vă că dimensiunea uscătorului de liofilizare, cerințele energetice și nivelurile de zgomot operaționale sunt compatibile cu spațiul și infrastructura disponibilă în laborator.
• Impactul asupra mediului: Luați în considerare impactul asupra mediului al liofilului, în special eficiența energetică a acestuia și tipul de agenți frigorifici utilizați. Optarea pentru sisteme cu agenți frigorifici ecologici precum R600a poate reduce amprenta de carbon a laboratorului dumneavoastră.

 

5 sfaturi pentru a maximiza durata de viață a mașinii dvs. de liofilizare

 

Schimbați-vă uleiul de vid în mod constant
Importanța schimbării regulate a uleiului din pompa dumneavoastră de vid nu poate fi exagerată. Fără ulei curat, pompa dvs. nu se va reduce la capacitatea sa, ceea ce vă poate inhiba grav procesele de liofilizare. O regulă generală bună este să monitorizați culoarea uleiului pe manometrul extern al pompei. Dacă este altceva decât clar, este timpul pentru o schimbare. Cu toate acestea, cel mai bine este să schimbați pur și simplu uleiul într-un program determinat de severitatea solventului dumneavoastră. Sublimarea solvenților mai blânzi permite adesea uleiului să dureze peste 1,000 oră, în timp ce solvenții mai duri pot garanta schimbări zilnice. Asigurați-vă că cercetați cerințele de proces pentru frecvența ideală de schimbare a uleiului.

 

Nu folosiți substanțe chimice dure pentru a curăța garnitura ușii
Cu excepția cazului în care sublimați substanțe chimice deosebit de dure, ar trebui să curățați garnitura ușii numai cu apă sau soluții pe bază de apă. Soluțiile de curățare pe bază de apă se vor asigura că garnitura ușii dumneavoastră va rămâne intactă și, astfel, își va menține integritatea în vid pentru mai mult timp.

 

Nu porniți niciodată pompa de vid înainte ca condensatorul să scadă camera la o temperatură sigură
Dacă utilizați în mod regulat mașini de liofilizare, probabil că știți bine și bine de ce există acest ghid. Dar merită reiterat: dacă începi să tragi un vid înainte ca condensatorul să scadă temperatura camerei, vaporii de la umiditatea evaporată își vor vierme drumul înapoi în pompa de vid și vor deteriora interiorul acesteia, costându-ți eventual câteva mii de dolari pe drum.

 

Eliberați întotdeauna vidul mașinii de liofilizare după o rulare
Nerespectarea acestui lucru va duce pur și simplu la o mizerie și irosirea uleiului de vid. Presiunea negativă creată va aspira uleiul din pompă și îl va vărsa peste tot în cameră. Sigur, nu va cauza nicio pagubă, dar cine vrea să curețe asta? Majoritatea mașinilor de uscător prin congelare a podelei au supape de închidere, dar multe de pe bancă nu au. Dacă liofilizatorul dvs. nu are o supapă dedicată, puteți elimina vidul deschizând unul dintre porturile colectorului sau orificiul de drenaj din partea din față a unității.

 

Nu în ultimul rând: plasați mașina de liofilizare la o distanță sigură de perete
Condensatoarele sunt predispuse la deteriorarea termică, așa că necesită o ventilație adecvată pentru a o disipa eficient. Astfel, ar trebui să vă asigurați că mașina dvs. de liofilizare este la o distanță sigură de perete în orice moment. De obicei, 8 inci este suficient. Orice mai mare de 12 inci este exagerat. În plus, temperatura ambiantă a camerei nu ar trebui să fie prea ridicată. Asigurați-vă că consultați manualul de utilizare al liofilizatorului pentru temperaturi de funcționare sigure.

 

 

Fabrica noastră

 

De la înființarea sa, Gaokangmedical-lab s-a dezvoltat într-o întreprindere cuprinzătoare care integrează echipamente chimice R&D, producție și personalizare a proceselor prin inovare tehnologică continuă și extindere a pieței. Bazându-se pe capacitatea sa puternică de cercetare și dezvoltare și resursele bogate de proprietate intelectuală, compania ocupă treptat un loc în domeniul echipamentelor chimice și farmaceutice. Situat în parcul de echipamente avansate din zona de înaltă tehnologie Anyang, cu o suprafață de 15,000 metri pătrați, are un departament de proiectare inginerească, un departament de instalare inginerească, un atelier pentru fabricarea echipamentelor, un atelier pentru al doilea atelier și un atelier de asamblare a pieselor electrice de extracție subcritică.

 

productcate-1-1

 

Certificarile noastre

Compania a trecut de certificarea sistemului de management al calității ISO9001, CE UE, SGS, TUV și alte certificări.

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

FAQ

 

Î: Ce trebuie să știți despre liofilizarea?

R: Liofilizarea profită de principiul științific al „sublimării”, trecerea directă a unui solid la un gaz, prin îndepărtarea gheții (solidul) din alimentele congelate sub formă de vapori de apă (un gaz). Folosind sublimarea, alimentele își păstrează o mare parte din textura, aroma și nutriția originale atunci când sunt rehidratate.

Î: Care este principiul de bază al uscătorului prin congelare?

R: Liofilizarea, cunoscută și sub denumirea de liofilizare, este un proces în care apa sub formă de gheață la presiune scăzută este îndepărtată dintr-un material prin sublimare. Acest proces a găsit multe aplicații pentru producția de alimente și produse farmaceutice de înaltă calitate.

Î: Care este speranța de viață a unui liofilizator?

R: Deși este adevărat că unele liofilizatoare continuă să se liofilizeze eficient timp de zeci de ani, durata medie de viață a unui liofilizator în mediul de laborator actual este de aproximativ 10 până la 15 ani.

Î: Care sunt cele 4 etape ale liofilizării?

A: Pretratament.
Congelare și recoacere.
Bunuri sensibile din punct de vedere structural.
Uscarea primară.
Uscarea secundară.

Î: Liofilizatoarele folosesc multă energie electrică?

R: La vârf, liofilizarea consumă aproximativ 13-15 amperi, dar în medie aproximativ 9 până la 11 amperi (990-1210 wați) de putere pe oră. Se recomandă un circuit dedicat de 20 amperi. Liofilizatorul va costa aproximativ 1 USD.25-2,80 USD pe zi, în funcție de costurile de energie din zona dvs.

Î: Este un uscător prin congelare mai bun decât un deshidratator?

R: Alimentele liofilizate își mențin majoritatea nutrienților pe tot parcursul procesului și, odată rehidratate, sunt foarte asemănătoare ca valoare nutritivă cu omologul său proaspăt. Spre deosebire de alimentele deshidratate, unde sunt reținute doar aproximativ 60-75% din nutrienții inițiali. În alimentele liofilizate sunt reținute aproximativ 97% din nutrienți.

Î: De ce sunt liofilizatoarele atât de scumpe?

R: Componentele camerei și raftului, de obicei din oțel inoxidabil, trebuie să distribuie căldura uniform și să tolereze stresul de vid fără a se deforma. Deci, costul este mare datorită ingineriei precise. Un al doilea motiv pentru care liofilizatoarele sunt atât de scumpe este volumul lor limitat și procesul de fabricație de mare complexitate.

Î: Liofilizatoarele se încălzesc?

R: Tăvile cu alimente sunt plasate în camera liofilizatorului. Aparatul îngheață alimentele la o temperatură între -30 grade și -50 grade F (-34 grade și -45 grade ). Apoi, o pompă de vid trage aerul din cameră și tăvile sunt ușor încălzite.

Î: Trebuie să vă dezghețați liofilizatorul de fiecare dată?

R: Când liofilizatorul termină un lot de alimente, este imperativ să vă asigurați că liofilizatorul este complet dezghețat, scurs, curățat și uscat înainte de a începe următorul lot.

Î: Îmi pot pune liofilizatorul în garaj?

R: Pasul 1: Găsiți o locație potrivită - Alegeți un loc pentru a vă pune liofilizatorul, cum ar fi un garaj, o cameră de serviciu sau un subsol.
Pasul 2: Așezați pe o suprafață sigură - Puneți liofilizatorul pe un cărucior sau o masă sigură.
Pasul 3: Curățați garnitura ușii - Deschideți ușa, îndepărtați garnitura și curățați-o sub apă rece.

Î: Care este problema cu liofilizarea?

R: Supraîncărcarea condensatorului cauzată de prea mulți vapori care lovesc condensatorul. Sufocare a vaporilor – vaporii sunt produși într-un ritm mai rapid decât poate trece prin portul de vapori, portul dintre camera produsului și condensator, creând o creștere a presiunii în cameră.

Î: Cât de mult vid este nevoie pentru uscare prin congelare?

R: După răcire, procesul de uscare propriu-zis are loc în camera etanșă prin reducerea presiunii aerului din cameră printr-o pompă de vid până când se atinge un vid de 1 până la 0,5 mbar. Procesul de evaporare al apei înghețate începe acum la -50 până la -40 grade Celsius.

Î: Care sunt elementele de bază ale liofilizării?

R: Liofilizarea este un proces în care o probă complet înghețată este plasată sub vid pentru a îndepărta apa sau alți solvenți din probă, permițând gheții să se schimbe direct de la un solid la un vapor, fără a trece printr-o fază lichidă.

Î: Cât timp durează un uscător prin congelare să se plătească singur?

R: Rezultă perioade de rambursare de la o lună la nouă luni, în funcție de intensitatea utilizării și strategia de vânzare a produselor. Frecvența de utilizare: creșterea funcționării uscătorului de congelare accelerează amortizarea.

Î: Puteți face sacadat într-un uscător cu congelare?

R: Jerky poate fi făcut într-un uscător prin congelare, dar nu va avea aceeași textură ca și jerky făcut în mod tradițional. Cu toate acestea, jerky liofilizat este mult mai versatil, deoarece poate fi rehidratat sau consumat ca atare și se păstrează bine.

Î: Liofilizarea utilizează multă energie electrică?

R: Un uscător prin congelare folosit într-o gospodărie mică sau medie consumă aproximativ 990 până la 1500 de wați pe oră. În funcție de costurile locale de energie electrică ale regiunii în care este utilizat, costul procesului de liofilizare variază. Un uscător prin congelare de dimensiuni medii utilizează aproximativ 30 de kilowați de energie electrică pe sarcină.

Î: Pot pune hârtie de pergament în liofilizatorul meu?

R: Îmi place să folosesc hârtie de pergament când liofilesc alimentele. De fapt, este asistentul meu preferat în bucătărie când liofilesc. Cumpăr rolele de hârtie de dimensiuni mari și le tai în jumătate pe lungime pentru fiecare tavă.

Fiind unul dintre cei mai importanți producători de echipamente de uscare din China, vă așteptăm cu căldură să cumpărați echipamente de uscare de înaltă calitate fabricate în China aici din fabrica noastră. Toate mașinile sunt de înaltă calitate și preț competitiv.