Pasteurizator de iaurt

Pasteurizatorul cu iaurt este un echipament eficient și utilizat pe scară largă de procesare a alimentelor, care utilizează metoda de pasteurizare pentru a steriliza iaurtul.

Principiul pasteurizării este de a ucide agenți patogeni în alimente într -un anumit interval de temperatură, prin temperatura corespunzătoare și tratamentul timpului de reținere, păstrând în același timp o porție mică de bacterii sau spori bacteriene inofensive sau benefice. Această metodă utilizează caracteristicile agenților patogeni nu sunt foarte rezistente la căldură, cu temperatura corespunzătoare și tratamentul timpului pentru a le ucide pe toate.

Pasteurizatorul cu iaurt are două metode principale de sterilizare:

• Temperatură scăzută și tratament lung: încălziți iaurtul la o temperatură mai scăzută (cum ar fi 62 ~ 65 grade) și păstrați -l pentru o perioadă de timp (cum ar fi 30 de minute). Această metodă poate ucide majoritatea bacteriilor patogene din iaurt, păstrând în același timp unele bacterii benefice.
• Temperatură ridicată Tratament de timp scurt: încălziți iaurtul la o temperatură mai ridicată (de exemplu, 7590 grade) și mențineți -l pentru o perioadă scurtă de timp (de exemplu, 1516 secunde). Această metodă de sterilizare este mai scurtă și mai eficientă, dar trebuie acordată atenție controlului temperaturii și timpului pentru a evita pierderea nutrițională.

Pasteurizer este utilizat pe scară largă în alimente, băuturi, iaurt, murături, farmaceutice și alte industrii. Pentru producția de iaurt, Pasteurizer este echipamentul cheie pentru a asigura calitatea și siguranța iaurtului.

Sistem de circulație a apei rece

Pasteurizatorul de iaurt este de obicei echipat cu un sistem de circulație a apei rece pentru răcire după sterilizare. Există două tipuri principale de refrigerare, unul este refrigerarea compresorului, care este rapid și eficient; Cealaltă este refrigerarea în circulația apei reci, care este mai puțin costisitoare.

Controlul precis al temperaturii

Valoarea PU este stabilită de regulatorul de temperatură și transformată în curba temperaturii de control reale a rezervorului de apă din fiecare zonă de temperatură, pentru a realiza controlul precis al temperaturii.

Funcționare automată

Motorul principal de antrenare conduce plasa lanțului transportor superior și inferior al sticlei pentru a trece materialele prin procesul de încălzire și preîncălzire, sterilizare și răcire și răcire la rândul său, realizând funcționarea automată.

• Pregătirea înainte de operare: Înainte de a utiliza Pasteurizatorul de iaurt, trebuie să citiți cu atenție manualul și să funcționați în funcție de cerințe.
• Controlul materialului: În timpul procesului de sterilizare, nu depășiți linia de marcare, altfel poate duce la o sterilizare insuficientă.
• Timp de răcire: După sterilizare, nu deschideți imediat sterilizatorul, ar trebui să așteptați o perioadă de timp pentru a lăsa iaurtul să se răcească complet.
• Întreținere și îngrijire: curățați și sterilizați în mod regulat pasteurizatorul de iaurt pentru a asigura efectul de igienă și sterilizare.

Tag-uri populare: Pasteurizator de iaurt, producători de pasteurizator de iaurt din China, furnizori, fabrică